En una noche llena de belleza y elegancia se eligió a la Señorita Coatepeque 2016, el escenario fue el salón Coatexpo donde cientos de coatepecanos asistieron para apoyar a las 7 bellas participantes que aspiraban a la corona. En el inicio de la velada el alcalde municipal Alfonso García – Junco Hemmerling saludo a todos los presentes y a la vez realizó la invitación para que asistan a las diferentes actividades de feria 2016.
Con una coreografía folclórica de mucho color y algarabía hicieron su presencia las 7 bellezas participantes ante la concurrencia en donde el jurado calificador eligió a la Señorita Coreografía. La segunda participación la hicieron en traje de baño. La parte artística estuvo a cargo José Juárez (ex académico) y Jackeline Reyes quienes alegraron con su música a todos los presentes juntamente con los conductores del evento: Mario Vallar y Ane Marie Freeman .
La tercera participación la realizaron en traje de gala.
Dulce Alejandra Sánchez Barrera obtuvo la banda de Srita. Elegancia, Elocuencia y Rostro, Jeidy Patricia Gutiérrez obtuvo la banda de mejor Cabellera, Eliana Marena Gonzales Escobar obtuvo la banda Fotogénica, Maryan Esther Sandoval Aguilar obtuvo la banda de mejor Piernas, Katheyne Andrea Blanco Rivera obtuvo la banda de Puntualidad, Figura y Primera Finalista, María del Rosario Olivares Barrera obtuvo la banda Coreografía, Redes Sociales y Señorita Coatepeque 2016 -2017.